Der Malanotte del Piave wird mit Raboso Trauben erzeugt, der die bekannteste autochthone Weinrebe des Piavegebiets ist. Zu den Charakteristiken, die den groβen langlebigen Weinen eigen sind, wie Farbe Tannine und Säuregehalt, gesellen sich kräftige Aromen nach Brombeeren und Kirschen.
