De Stefani per AIS Veneto e AIS Sicilia
insieme per la solidarietà: donati 10 mila euro
De Stefani Olmèra 2019 è il vino scelto per Alba Vitæ da AIS Veneto. Un grande vino bianco che nasce da un sapiente connubio tra Tocai friulano e Sauvignon, da sempre tra i vini più acclamati e premiati dalla critica internazionale. "Siamo contenti di poter contribuire a questo nobile progetto con un vino, l’Olmèra, a cui teniamo particolarmente perché rappresenta la nostra interpretazione del territorio" dichiara il produttore Alessandro De Stefani. "Non appena l’AIS Veneto mi ha proposto il progetto, ho subito accettato con immenso piacere. Poter essere artefice di un progetto solidale a favore di persone bisognose, ci ha aperto il cuore e ci ha resi felicissimi. Siamo un’azienda e una famiglia da sempre aperti ad iniziative di questo tipo".
Le associazioni di sommelier del Veneto e della Sicilia hanno stretto, per la prima volta quest'anno, una partnership di beneficienza in occasione dell'iniziativa Alba Vitae. Dalla vendita dell’Olmera 2019 in versione rigorosamente Magnum della cantina De Stefani sono stati raccolti fondi donati alla Cooperativa Rò La Formichina di Catania. La cantina De Stefani di Fossalta di Piave produce vini da 5 generazioni, nei colli di Conegliano Valdobbiadene – territorio d’origine della famiglia - e nella Valle del Piave. L’approccio in vigna è naturale, con vigne vecchie ad alta densità e con un focus particolare ai vitigni autoctoni del territorio. In cantina l’azienda lavora con lieviti indigeni e produce sia spumanti, che vini fermi bianchi e rossi, tutti con carattere e spessore particolari.