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Il Master of Wine Tim Atkin ha definito l'Olmèra “un bianco davvero incredibile, da provare”, è ottenuto da uve Tocai e Sauvignon blanc. È uno dei nostri 5 Grand Cru, che negli anni ha sempre ricevuto valutazioni superiori ai 90 punti dalle migliori guide dei vini nazionali e internazionali.
94 punti James Suckling
93 punti Veronelli
94 punti Luca Maroni
91 punti Robert Parker
Gold Asia Wine&Spirits Award
4 Viti – Massimo riconoscimento AIS Guide
Nel dialetto locale il termine "Olmèra" indica il bosco di alberi di olmo che era presente dove ora c’è il vigneto. Tali olmi hanno lasciato particolare elementi nel terreno che conferiscono grande struttura e personalità a questo vino.
Il Podere Le Ronche a Fossalta di Piave è situato nel Veneto ad est di Treviso e a nord-est rispetto a Venezia. Il nome Le Ronche rappresenta una zona del paese di Fossalta di Piave e deriva dal verbo locale "roncare", che significa dissodare il terreno boschivo e adibirlo a coltivazione agricola.
Infatti, un tempo questi terreni erano ricoperti da boschi e la vite è stata la coltura che si è diffusa in questa area, grazie agli eccellenti risultati qualitativi delle uve prodotte. Qui [...] 
