Das Weingut Colvendrame in Refrontolo liegt in der Region Venetien, im Herzen des Hügellands zwischen Conegliano und Valdobbiadene, ein UNESCO-Weltkulturerbe, nördlich von Treviso und Venedig etwa 300 m über dem Meeresspiegel. "Colvendrame" nennt sich der Hügel, auf dem sich unsere Weinberge befinden. Er liegt inmitten des Anbaugebiets der Weine mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung "Colli di Conegliano" und "Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene".

Auf diesem Weingut begann die Familie De Stefani bereits in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts Weinreben anzubauen und Weine herzustellen mit einer Kunst und Leidenschaft, die Ihre Tätigkeit auch noch nach eineinhalb Jahrhunderten auszeichnen.

Die Böden dieses Weinguts sind besonders reich an Lehm, im örtlichen Dialekt "Kreda" genannt. Dieser Lehm ermöglicht eine langsame, aber konstante Versorgung der Rebstöcke mit Nährstoffen und Wasser. Dadurch wird die Aufrechterhaltung eines perfekten Gleichgewichts gewährleistet. Diese Bodeneigenschaften, das milde Klima und die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, ermöglichen es, vollmundige, duftende Weine mit großartigem Charakter zu erzeugen.