Seit 4 Generationen ist uns besonders wichtig, einen Raboso zu erzeugen, der die Region Piave in der Welt des Weines besonders hervorhebt. Ab sofort wird unser Raboso DOC zum Malanotte del PIAVE DOCG. Malanotte war der Familienname einer venezianischen, adeligen Familie, die im 17. Jahrhundert ins Piavegebiet siedelte und ab sofort für die Erzeugung dieses autochthonen Weinbergs stehen soll. Der Malanotte del Piave DOCG ist zu 100% aus Raboso Trauben erzeugt. Ein Teil der Trauben wird für 3 Monate getrocknet, nach der Vinifizierung reift der Wein 36 Monate in Barrique-Fässern auf seinen eigenen Hefeablagerungen und weitere 18 Monate in der Flasche. Der aktuelle Jahrgang dieses Juwels von der De Stefani Familie ist 2012. Von Robert Parker dem Wine Advocate ist gerade mit 92/100 Punkten ausgezeichnet.