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Pinot Grigio

Pinot grigio De Stefani - Paccheri con pesce spada Video 
by Chiara's kitchen & Alessandro's cellar 

92 punti James Suckling

95 punti Luca Maroni

Questo bianco colpisce per l’intensità degli aromi, che spaziano dal frutto esotico alle spezie, rivelando al palato ampiezza e notevole persistenza. 

Uve
Pinot Grigio
Cenni storici
da più di 50 anni il nostro Pinot Grigio cresce su terreni argillosi ben esposti e ventilati, vicino al mare e alle montagne.
Alcol
12% vol.
Caratteristiche organolettiche
colore giallo paglierino con riflessi ramati, profumo fine e fruttato, molto delicato, di buon corpo, con ricordi di noce e di mandorla tostata.
Abbinamento gastronomico
si abbina ottimamente con antipasti raffinati, menù di pesce e con le uova.
Podere Le Ronche
Il Podere Le Ronche a Fossalta di Piave è situato nel Veneto ad est di Treviso e a nord-est rispetto a Venezia. Il nome Le Ronche rappresenta una zona del paese di Fossalta di Piave e deriva dal verbo locale "roncare", che significa dissodare il terreno boschivo e adibirlo a coltivazione agricola.  Infatti, un tempo questi terreni erano ricoperti da boschi e la vite è stata la coltura che si è diffusa in questa area, grazie agli eccellenti risultati qualitativi delle uve prodotte. Qui à [...] Leggi di più