Dalla passione per la qualità di De Stefani e dall'esperienza in cucina di Chiara, moglie di Alessandro De Stefani, nasce un nuovo prodotto culinario, i biscotti veneziani, che vengono preparati secondo la preziosa ricetta della nonna veneziana di Chiara.
Questi biscotti erano inizialmente preparati per celebrare occasioni speciali come matrimoni e feste. Ogni famiglia aveva la propria ricetta segreta, tramandata gelosamente di madre in figlia. Chiara, attiva da anni con la divulgazione di ricette tradizionali con la rubrica Chiara’s Kitchen & Alessandro’s Cellar, vi propone oggi questi biscotti tipici veneziani, prodotti con ricette semplici ed inimitabili. Infatti è nella combinazione degli ingredienti e nella maestria della preparazione che risiede la vera magia dei biscotti. La loro consistenza croccante all'esterno e il cuore morbido e friabile li rendono irresistibili.
La confezione da 250 g contiene una deliziosa selezione di: Essi, Buranelli al cioccolato, Rughe, Peverini, Bussolai e Buranelli alle mandorle.
Sono perfetti per accompagnare un bicchiere di vino, un caffè o semplicemente per essere gustati da soli. Ogni biscotto racconta la storia di una famiglia veneziana e il calore delle tradizioni tramandate.
Ecco alcune idee di abbinamenti:
Essi, Bussolai e Prosecco De Stefani. La freschezza e l'effervescenza del Prosecco De Stefani contrastano piacevolmente con la dolcezza dei biscotti e la nota di vaniglia.
Peverini, Rughe, Buranelli e Refrontolo passito De Stefani. Le note fruttate e di cioccolato del Refrontolo passito De Stefani si abbinano magistralmente con l'aroma tostato dei biscotti e la ricchezza del gusto.