Naturalmente Rosso ist eine Mischung aus zwei Trauben, die seit vielen Jahrhunderten in den venezianischen Weinbergen angebaut: Merlot und Raboso. Organische und biodynamische Prinzipien im Weinberg, handgemachte Ernte, keine Manipulationen im Weingut, einheimische Hefen, Hautkontaktfermentation und keine Filtration sind Methoden zur Herstellung dieses Weins. Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe, einen würzigen Duft mit Noten von Kirsche und Himbeere. Der Körper ist reich, mit seidigen Tanninen und einer dichten Textur.
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Naturalmente Rosso
- Grapes
- 54% Merlot und 46% Raboso
- Historical Notes
- Organische und biodynamische Prinzipien im Weinberg, handgemachte Ernte, keine Manipulationen im Weingut, einheimische Hefen, Hautkontaktfermentation und keine Filtration sind Methoden zur Herstellung dieses Weins.
- Alcohol content
- 12,5-13,5% vol. (abhängig vom Jahrgang).
- Tasting Characteristics
- er hat eine intensive rubinrote Farbe, einen würzigen Duft mit Noten von Kirsche und Himbeere. Der Körper ist reich, mit seidigen Tanninen und einer dichten Textur.
- Food Matching
- ideal zu Tagliatelle mit Bolognese-Sauce, Spaghetti Carbonara, Schweinefleisch, Salami und Käse.
Besitz Le Ronche
Der Besitz Le Ronche in Fossalta di Piave liegt in der Region Venetien, östlich von Treviso und nordöstlich von Venedig. Der Name Le Ronche bezeichnet einen Teil der Ortschaft Fossalta di Piave und leitet sich von dem hier verwendeten Wort "roncare" her, was so viel bedeutet, wie Wälder urbar machen und zu landwirtschaftlichen Zwecken nutzen.
In der Tat waren diese Böden einst mit Wäldern bedeckt. Der Weinbau hat sich hier dann aufgrund der exzellenten Qualität der Trauben ausgebreitet. H [...]
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