Prosecco Rosé 0.15

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Prosecco Rosé 0.15

91 Punkte James Suckling

94 Punkte Luca Maroni

90 Punkte Antonio Galloni-Vinous

Prosecco Rosé 0.15 Millesimato ist das Ergebnis einer neuen Weinbereitungsmethode, mit dem Abkühlen des Mostes auf 0°C und der nachfolgenden einzigen Gärung um 15°C. Das bewahrt und hebt die kostbaren und duftenden Aromen nach Birne, Erdbeere, Himbeere und Veilchen.

Grapes: Glera, Pinot Nero
Alcohol content: 11,5% vol.
Tasting Characteristics: feine und anhaltende Perlage, zarte Lachsfarbe, fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Birne, Erdbeere, Himbeere und Veilchen; elegant, schlank und duftend.
Food Matching: ideal als Aperitiv, perfekt zu italienischen Vorspeisen, Pasta mit Meeresfrüchten, gegrillten Scampi und Garnelen.

Besitz Colvendrame, Hügel UNESCO-Weltkulturerbe

Das Weingut Colvendrame in Refrontolo liegt in der Region Venetien, im Herzen des Hügellands zwischen Conegliano und Valdobbiadene, ein UNESCO-Weltkulturerbe, nördlich von Treviso und Venedig etwa 300 m über dem Meeresspiegel. "Colvendrame" nennt sich der Hügel, auf dem sich unsere Weinberge befinden. Er liegt inmitten des Anbaugebiets der Weine mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung "Colli di Conegliano" und "Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene". Auf diesem Weingut begann die Familie D [...] Read more