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Pinot Grigio

Pinot grigio De Stefani - Paccheri con pesce spada Video 
by Chiara's kitchen & Alessandro's cellar 

92 punti James Suckling

95 punti Luca Maroni

Questo bianco colpisce per l’intensità degli aromi, che spaziano dal frutto esotico alle spezie, rivelando al palato ampiezza e notevole persistenza. 

Uve
100% Pinot Grigio
Cenni storici
da più di 50 anni il nostro Pinot Grigio cresce su terreni argillosi ben esposti e ventilati, vicino al mare e alle montagne.
Alcol
12,5-14% vol. (a seconda dell’annata)
Caratteristiche organolettiche
colore giallo paglierino con riflessi ramati, profumo fine e fruttato, molto delicato, di buon corpo, con ricordi di noce e di mandorla tostata.
Abbinamento gastronomico
si abbina ottimamente con antipasti raffinati, menù di pesce e con le uova.
Podere Pra' Longo
Il podere Pra’ Longo a Monastier di Treviso è situato a 2 km di distanza dal podere Le Ronche a Fossalta di Piave. Il termine Pra’ Longo indica una particolare zona del paese Monastier, che prende il nome dall’importante monastero presente in epoche passate. E' situato all’interno della zona di produzione dei vini a denominazione di origine controllata “Piave”. Il Piave è un fiume che percorre gran parte del Veneto Orientale e nel corso dei millenni, rilasciando i suoi sedimenti, [...] Leggi di più