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Refrontolo passito - vigneto singolo

Refrontolo passito - vigneto singolo


Podere

Vi invitiamo a stampare gli shelf sheets ed esporli nel punto vendita.


Ricette

Uve: Marzemino
Cenni storici: a Refrontolo, patrimonio mondiale UNESCO, la produzione del Marzemino Passito è una tradizione che si ritrova sin dal 1400. Questo vino era usato dalle gestanti come ricostituente dopo le fatiche del parto. Il Marzemino Passito di Refrontolo ha impressionato e ispirato anche Mozart, che lo ha persino menzionato come "Eccellente Marzemino" nel suo Don Giovanni. Infatti, questo vino gli veniva portato dal suo librettista, il Da Ponte di Vittorio Veneto.
Alcol: 13-15% vol. (a secondo dell'annata)
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino estremamente carico con riflessi violacei, profumo intenso ed avvolgente di frutti di bosco maturi e di viola, gusto pieno, di marasca e mora mature, piacevolmente dolce.
Abbinamento gastronomico: perfetto abbinamento con cioccolato, crostate di frutta, formaggi stagionati o fuori pasto come vino da meditazione.