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Prosecco frizzante

Prosecco D.O.C. ist die klassische Variante des Prosecco, die das spezifische Aroma der Trauben mit der aufregenden Würze der feinen Perlage verbindet. Im Mund fühlt er sich geschmeidig und zugleich trocken an, dank der angenehmen Frische. Er ist aufgrund seiner typisch fruchtigen und blumigen Note und der geschmacklich einen, dezenten Perlage der ideale Begleiter zu allen Speisen.

Grapes
Glera
Alcohol content
11% vol.
Tasting Characteristics
schwache strohgelbe Färbung mit grünlichen Nuancen; fruchtige Duftnoten mit angenehmem Anklang an Golden-Delicious-Äpfel, harmonisch, mit mittlerem Körper und schmal in der Struktur.
Food Matching
ideal als Aperitiv, zur gesamten Speisenfolge und immer richtig zum Anstoßen.
Besitz Pra' Longo
Das Weingut Pra’ Longo in Monastier di Treviso liegt nur 2 km vom Besitz Le Ronche in Fossalta di Piave entfernt. Der Ausdruck Pra’ Longo bezeichnet ein ganz besonders Gebiet in der Ortschaft Monastier. Der Name "Monastier" erinnert an das große Kloster das einst hier stand. Er befindet sich innerhalb des Anbaugebiets mit der kontrollierten Herkunftsbezeichnung "Piave". Der Piave durchfließt den Großteil des östlichen Venetiens. Seine Ablagerung hat im Laufe von Jahrtausenden einen Bode [...] Read more

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