Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Gnocchi butter and sage Video
by Chiara's kitchen & Alessandro's cellar
92 Punkte James Suckling
94 Punkte Luca Maroni
Die Heimat des Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut ist die zauberhafte Hügellandschaft im Norden von Venedig, ein UNESCO-Weltkulturerbe, wo die Trauben dieses Prosecco reifen. Die beträchtlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht erzeugen ein ideales Mikroklima, das dem Wein seine unverwechselbare Eleganz, seine angenehme Frische und sein intensives Aroma nach Golden Delicious Äpfeln und Akazienblüten verleiht.
Das Weingut Colvendrame in Refrontolo liegt in der Region Venetien, im Herzen des Hügellands zwischen Conegliano und Valdobbiadene, ein UNESCO-Weltkulturerbe, nördlich von Treviso und Venedig etwa 300 m über dem Meeresspiegel. "Colvendrame" nennt sich der Hügel, auf dem sich unsere Weinberge befinden. Er liegt inmitten des Anbaugebiets der Weine mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung "Colli di Conegliano" und "Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene".
Auf diesem Weingut begann die Familie D [...] 
